Sandwich met bacon, sla en tomaat
Ingrediënten voor 4 personen:
- 200 gr bacon
- 8 sneden bruinbrood
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 rijpe tomaten, in plakken
- 4 grote slabladeren
- versgemalen zwarte peper
Bereiding:
- Bak de bacon in een antiaanbakpan op een hoog vuur krokant en bruin, en leg het even op keukenpapier.
- Besmeer 4 sneden brood met mayonaise, leg daarop de plakjes tomaat en bestrooi ze met versgemalen peper.
- Verdeel de krokante bacon over de sneden brood, vervolgens de sla en leg er een snee brood bovenop.
- Snijd de boterhammen schuin doormidden en verpak de sandwiches per stuk in plasticfolie.
Tips:
- Alleen als je de sandwiches direct na bereiding opeet, is het lekker om de boterhammen te roosteren voordat je ze belegt.
Bron: Allerhande 4 - 2006
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Voedingswaarde: 470 kcal per persoon
