Hartige fillodeeghapjes

hartige_fillodeeghapjes.jpg

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 3 grote aardappels, in blokjes
  • 1 eetlepel olie
  • 1 sjalotje, fijngesneden
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 100 g doperwten extra fijn (diepvries)
  • 100 g gebraden kipfilet (broodbeleg), in dunne reepjes
  • 1 pak fillobladerdeeg (diepvries), ontdooid
  • 2 eieren losgeklopt
  • olie om te frituren

Bereiding »

Amandelkrullen met limoencrème

amandelkrullen_met_limoenroom.jpgIngrediënten voor 6 personen:

  • 2 eiwitten
  • 40 g witte basterdsuiker
  • 25 g bloem
  • 10 g boter, gesmolten
  • ½ zakje amandelschaafsel (a 45 g)
  • 100 g mascarpone (Italiaanse roomkaas)
  • 3 eetlepels poedersuiker
  • 2 limoenen
  • 2 sinaasappels
  • Bakpapier

Bereiding »

Ananas-appel crumble

ananas-appel_crumble.jpgIngrediënten voor 3 tot 4 personen:

  • ½ kilo appels, geschild, in grove stukken
  • 1 eetl. poedersuiker
  • snufje kaneelpoeder
  • 1 blikje ananasstukjes, uitgelekt (ca. 125 g)
  • 80 g bloem
  • 80 g boter, in blokjes
  • 50 g suiker
  • ca. 10 g extra boter voor het invetten van de vorm

Bereiding »

Bladerdeegpakketjes met zalm

bladerdeegpakketjes_met_zalm.jpg

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 8 plakjes bladerdeeg (diepvries)
  • 50 g gekookte rijst
  • 200 g zalmfilet, in blokjes
  • 2 lente-/bosuitjes, in dunne ringen
  • 2 eetl. fijngehakte peterselie
  • snufje zout
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 eidooier
  • 4 plukjes veldsla

Bereiding »

Geplaatst in * Recepten met vis, Bakken, Voorgerechten door Lilian | Geen reacties

Courgettesoufflé

courgettesouffle.jpgIngrediënten voor 6 personen:

  • 3 eieren
  • 25 g boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 200 ml melk
  • 1 courgette, grofgeraspt
  • 75 g pittige kaas (bijv. pecorino), fijngeraspt
  • 6 muffinvormpjes/soufflévormpjes, ingevet

Bereiding »