Pastiera Napoletana (Napolitaanse paastaart)

pastiera-napoletana.jpgIngrediënten voor 16 punten:

  • 3 citroenen schoongeboend
  • 175 g boter
  • 1 theelepel kaneel
  • 150 g risottorijst
  • 500 ml melk
  • 350 g bloem
  • 375 g kristalsuiker
  • 8 eieren
  • 2 sinaasappels schoongeboend
  • 2 x 250 g ricotta
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels sukade
  • poedersuiker
  • keukenmachine
  • plasticfolie
  • springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet

Bereiding »

Geplaatst in * Vegetarische recepten, Bakken door Lilian | Geen reacties

Kippasteitjes met courgette

kippasteitjes_met_courgette.jpgIngrediënten voor 12 personen:

  • 12 plakken bladerdeeg (diepvries)
  • 1 kipfilet, in blokjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 4 blaadjes salie, fijngesneden
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 3 eetlepels olie
  • muffinbakblik (12 stuks), ingevet

Bereiding »

Versierde appels

versierde_appels.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eieren
  • 4 kleine appels (bijv. Elstar)
  • ½ liter appelsap
  • 1 pakje (diepvries)bladerdeeg (10 x 10 cm)
  • 4 eetlepels bramenjam
  • ca. 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Bereiding »

Franse bladerdeegnestjes met spinazie en ei

franse_bladerdeegnestjes_met_spinazie_en_plakjes_ei.jpgIngrediënten voor 8 personen:

  • 1 klein pakje diepvries spinazie (grofgesneden)
  • 2 plakjes rauwe ham
  • 4 eieren
  • 50 gr geraspte extra belegen kaas
  • 20 gr boter
  • 8 lapjes diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm)

Bereiding »

Soesjes met aardbeiengemberroom

soesjes_met_aardbeiengemberroom.jpgIngrediënten voor 6 personen:

  • 50 g boter, in blokjes
  • 50 g bloem
  • 2 eieren
  • 125 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 250 g aardbeien
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • poedersuiker, om te bestrooien
  • bakpapier

Bereiding »