* Bijgerechten *

Aardappeltortilla met peterselie & gekarameliseerde ui

aardappeltortilla_met_peterselie_en_gekarameliseerde_ui.jpgIngrediënten voor 8 personen:

  • 4 grote uien, in ringen
  • 500 gr aardappels, in blokjes
  • 8 eieren
  • 5 eetlepels verse peterselie, fijngesneden
  • 6 eetlepels olie

Bereiding »

 

Roerei met rösti en tomaat

roerei_met_rosti_en_tomaat.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes
  • 4 eieren
  • 75 ml slagroom
  • snufje zout
  • 1 grote, stevige tomaat
  • 20 gr boter
  • 1 doosje tuinkers

Bereiding »

 


12