* Lunch & Brunch *
Ingredienten voor 8 haantjes:
- 1 pak broodmix voor witbrood (Koopmans)
- een paar krenten of rozijnen
- 1 losgeklopt ei
- 4 eetlepels bloem om mee te bestrooien
Materialen:
Bereiding »
- Ingrdiënten: avocado's, brocco cress, cherrytomaatjes, daikon cress, eiersalade, gerookte kip, halvanaise, little gem, partybrood, radijsjes, rucola, tonijnsalade
Ingrediënten voor 42 sandwiches:
- 1 kropje little gem
- 1 pakje partybrood sesam
- halvanaise
- 1 gerookte kipfilet, in dunne plakjes
- 6 radijsjes, in dunne plakjes
- 1 pakje partybrood pizza (witbrood)
- ca. 100 gram tonijnsalade
- ½ avocado
- ½ bakje daikon cress of brocco cress
- 1 pakje partybrood meergranen
- ½ bakje scharreleiersalade met bieslook (Johma)
- handje rucola
- 5 cherrytomaatjes in dunne plakjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 dl sterke (espresso)koffie, afgekoeld
- 16 bitterkoekjes
- 2 dl slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 50 gram suiker
- 500 gram mascarpone
- 1½ dl advocaat
- 50 gram witte chocolade, geraspt
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- e eetlepels olijfolie
- 150 gram baconreepjes
- 2 sjalotten, fijngesnipperd
- 2 blikken kidneybonen (à 400 gram, uitgelekt)
- 1 zakje tacomix (Casa Fiesta)
- peper & zout
- 8 eieren
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 8 lage éénpersoons ovenschaaltjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 rijpe bananen
- 6 sinaasappels
- 1 limoen
- 4 passievruchten
- 1 vanillestokje
- 400 ml halfvolle vanilleyoghurt
- blender of staafmixer
Bereiding »
