* Vegetarisch *

Ingredienten voor 8 haantjes:

• 1 pak broodmix voor witbrood (Koopmans)
• een paar krenten of rozijnen
• 1 losgeklopt ei
• 4 eetlepels bloem om mee te bestrooien

Materialen:

• schaar
• bakplaat

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 sneetjes oud paasbrood
• 1 blikje perziken op siroop (580 ml)
• 2 dl blanke vla
• 125 ml slagroom
• 1 citroen (schoongeboend)

Bereiding »

Ingrediënten voor 25 sneetjes:

• 500 gram witbroodmix
• 2 eetlepels kristalsuiker
• 50 gram boter
• 150 gram carribean fruitmix (klasse)
• 75 gram garneeramandelen, gehakt
• ½ eetlepel kaneelpoeder
• bloem op te bestuiven
• 3 gekleurde eieren, hardgekookt
• poedersuiker

Bereiding »

Ingrediënten voor een hartige taart met 8 punten:

• 300 gram verse spinazie
• zout
• 2 eetlepels mojo picon (Spaanse picante rode saus)
• 4 plakjes hartig taartdeeg of bladerdeeg (diepvries), ontdooid
• olie om in te vetten
• 2 eetlepels paneermeel
• 1 teentje knoflook, gepeld
• 150 gram ricotta
• peper
• 5 zongedroogde tomaatjes uit olie, in stukjes
• 2 eetlepels pijnboompitten
• 3 scharreleieren
• 100 gram crème fraîche
• lage taartvorm Ø 24 cm, ingevet

Bereiding »

Ingrediënten voor 24 gebakjes:

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 75 gram witte basterdsuiker
• zout
• 240 gram koude boter, in blokjes
• 1 ei
• 2 eetlepels melk
• 140 gram tarwebloem
• 100 gram lichte basterdsuiker
• 3 appels, geschild en grof gehakt
• 125 gram schoongemaakte frambozen
• 2½ eetlepel kristalsuiker
• ½ theelepel kaneelpoeder
• 2½ eetlepel geschaafde amandelen
• poedersuiker
• lage bakvorm van 32 x 24 cm, bekleed met bakpapier

Bereiding »