* Vegetarisch *

Ananassalade

ananassalade.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 verse ananas
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 125 gr mascarpone
  • 8 blaadjes verse basilicum
  • 1 zakje vanillesuiker  

Bereiding »

 

Crossbuns – Engelse paasbroodjes

Ingrediënten voor 12 stuks:

  • 50 gr boter
  • 1 ei
  • 1 zakje gedroogde gist
  • 450 gr bloem
  • ½ theelepeld zout
  • 3 theelepels speculaaskruiden
  • 50 gr suiker
  • 75 gr rozijnen
  • ¼ liter lauwwarme melk

Voor de versiering:

  • 75 gr bloem
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 losgeklopt ei
  • 4 eetlepels melk
  • 75 gr suiker

Bereiding »

 

Citroenijs met munt

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 bakjes of glaasjes
  • 4 volle eetlepels citroenijs
  • 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
  • 4 takjes munt

Bereiding »