Paasrecepten.net

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 ciabattabrood
• 1 bol mozzarella, in plakjes
• 2 gegrilde paprika’s (pot)
• 100 gr parmaham
• 3 eetlepels olijfolie

Bereiding »

Ingrediënten voor 8 hapjes:

• 4 eetlepels (diepvries)doperwten
• 100 gr chorizo
• 2 halve geroosterde rode paprika’s (uit een pot)
• 4 eieren
• 2 eetlepels melk
• 10 gr boter
• 2 eetlepels olijfolie

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 - 6 personen:

• 1 ui
• 2 sneetjes oud brood
• melk
• 3 teentjes knoflook
• 1 citroen
• 1 ei
• 2 theelepels oregano
• 750 gr rundergehakt
• zout en peper
• olijfolie

voor de saus:

• 2 eieren
• sap van 1 citroen
• 30 gr boter
• 2 eetlepels bloem
• ¼ liter vleesbouillon
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie

Bereiding »

Ingrediënten voor 6 personen:

• 4 eieren
• 2 eetlepels melk
• snufje zout
• 2 eetlepels peterselie
• kleine tomaatjes en/of cocktailworstjes
• 20 gr boter

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 lamsbout van 1,5 kg (uitgebeend, bot meevragen)
• 125 gr boter
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries)
• versgemalen peper
• zout
• 6 gedroogde tomaten op olie
• 2 eetlepels bloem
• ½ eetlepel fijngehakte tijm (vers of diepvries)
• ½ eetlepel fijngehakte oregano (vers of diepvries)
• 2 dl rode wijn
• 1 dl citroensap
• enkele takjes munt
• enkele takjes rozemarijn

Bereiding »