Spinazie-aardappelsoep met ei

spinazie-aardappelsoep_met_ei.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 20 g boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 250 g geschilde aardappelen, in blokjes
  • ¾ l kruidenbouillon
  • 250 g spinazie, gewassen en uitgelekt
  • 75 ml slagroom

Bereiding »

Bladerdeegpakketjes met zalm

bladerdeegpakketjes_met_zalm.jpg

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 8 plakjes bladerdeeg (diepvries)
  • 50 g gekookte rijst
  • 200 g zalmfilet, in blokjes
  • 2 lente-/bosuitjes, in dunne ringen
  • 2 eetl. fijngehakte peterselie
  • snufje zout
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 eidooier
  • 4 plukjes veldsla

Bereiding »

Geplaatst in * Recepten met vis, Bakken, Voorgerechten door Lilian | Geen reacties

Courgettesoufflé

courgettesouffle.jpgIngrediënten voor 6 personen:

  • 3 eieren
  • 25 g boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 200 ml melk
  • 1 courgette, grofgeraspt
  • 75 g pittige kaas (bijv. pecorino), fijngeraspt
  • 6 muffinvormpjes/soufflévormpjes, ingevet

Bereiding »

Kippasteitjes met courgette

kippasteitjes_met_courgette.jpgIngrediënten voor 12 personen:

  • 12 plakken bladerdeeg (diepvries)
  • 1 kipfilet, in blokjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 4 blaadjes salie, fijngesneden
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 3 eetlepels olie
  • muffinbakblik (12 stuks), ingevet

Bereiding »

Roerei met rösti en tomaat

roerei_met_rosti_en_tomaat.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes
  • 4 eieren
  • 75 ml slagroom
  • snufje zout
  • 1 grote, stevige tomaat
  • 20 gr boter
  • 1 doosje tuinkers

Bereiding »