* Voorgerechten *
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes
- 4 eieren
- 75 ml slagroom
- snufje zout
- 1 grote, stevige tomaat
- 20 gr boter
- 1 doosje tuinkers
Ingrediënten voor 8 hapjes:
- 100 gr broccoliroosjes
- 150 gr kers/cherrytomaatjes
- 2 venkelknollen
- 100 gr gerookte forelfilet
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 2 eetlepels mayonaise
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 kleine meloen
- 200 gr cherry/kerstomaten
- ½ komkommer
- 1 appel
- peper en zout
- 2 eetlepels sinaasappelsap
- 1 theelepel honing
- 2 eetlepels gehakte munt (vers of diepvries)
- 300 ml yoghurt
- 50 gr walnoten
- enkele blaadjes munt
- Ingrdiënten: basilicum, bleekselderij, courgette, doperwtjes, gorgonzola, knoflook, magro, olijfolie, peterselie, salie, sjalotjes, tagiatelle, vleestomaten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 3 vleestomaten
- 1 kleine courgette
- 1 sjalotje
- 1 stengel bleekselderij
- 100 gr magor (gorgonzola-roomkaas)
- 300 gr tagiatelle
- 4 eetlepels doperwtjes (vers of uit de diepvries)
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel fijngehakte salieblaadjes
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 125 ml olijfolie
- zout en peper
- 10 basilicumblaadjes
Ingrediënten voor 8 personen:
- 1 klein pakje diepvries spinazie (grofgesneden)
- 2 plakjes rauwe ham
- 4 eieren
- 50 gr geraspte extra belegen kaas
- 20 gr boter
- 8 lapjes diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm)
