Ciabatta met parmaham, mozzarella en gegrilde paprika

ciabatta_met_parmaham_mozzarella_en_gegrilde_paprika.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 ciabattabrood
  • 1 bol mozzarella, in plakjes
  • 2 gegrilde paprika’s (pot)
  • 100 gr parmaham
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiding:

  1. Snijd een heel ciabattabrood in de lengte doormidden en besprenkel beide zijden met de olijfolie. Beleg de onderkant van het brood met een laag mozzarella.
  2. Snijd de gegrilde paprika’s open zodat het grote plakken worden en leg ze in een laag op de mozzarella.
  3. Leg hier een laag parmaham overheen en dek het geheel af met de bovenkant van het brood.
  4. Pak het hele brood in plasticfolie in en snijd het op de picknicklocatie in stukken.

Tips:

  • Het is extra lekker als je de broodjes besmeert met wat groene of rode pesto.
Bron: Allerhande 4 – 2006
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Voedingswaarde: 358 kcal per persoon

Misschien vind je dit recept ook leuk ...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close