Haring met zure room en dille

haring_met_zure_room_en_dille.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 eetlepels fijngehakte dille
  • 4 eetlepels zure room
  • 3 haringen
  • roggebrood

Bereiding:

  1. Roer de fijngehakte dille door de zure room. Bewaar wat dillegroen voor de garnering.
  2. Snijd de haringen in stukjes van 2 cm breed. Schep de stukles door de zure room.
  3. Strooi er dille over.

Tips:

  • Serveer dit gerecht met roggebrood.

Wijnadvies:

Bij haring is een glaasje Sherry de beste partner. Kies voor de droogste Sherry en schenk hem zo fris mogelijk.

Bron: Boodschappen 3 - 2001
Bereidingstijd: circa 10 minuten

Geplaatst in * Recepten met vis, Hapjes door Lilian

Geen reacties »

Er zijn nog geen reacties.

Plaats een reactie