Ingrediënten voor 6 personen:

• ½ pak witbroodmix (a 500 g)
• 10 g boter
• ½ rode paprika
• 5 takjes dille
• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding:

1. Kneed in een kom het broodmix met de boter en 150 ml lauw water tot een soepel deeg. Dek de kom af met vershoudfolie en laat het deeg 10 minuten rijzen.
2. Snijd de paprika in piepkleine blokjes en snijd de dille fijn. Kneed de paprika en dille door het deeg.
3. Verdeel het deeg in 12 gelijke bolletjes. Leg de bolletjes op een met bakpapier bekleed bakblik en laat ze onder een theedoek 30 minuten narijzen.
4. Verwarm intussen de oven voor op 200 ºC. Bak de paprikabroodjes in 10-15 minuten goudbruin en gaar.
5. Als je er met een satéprikker inprikt en die er schoon uitkomt, zijn de broodjes gaar.

Tips:

• Wil je het broodje nog meer aankleden? Kneed dan kleine stukjes walnoot door het deeg.

Bron: AllerHande 04-2007
Bereidingstijd: 10 minuten & 50 minuten wachttijd
Voedingswaarde per persoon: 165 kCal

(1 stemmen, gemiddeld: 5.00 van de 5)

 Loading ...