Recepten met appels

Little gem met waldorfsalade

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 1 appel, geschild en in kleine blokjes
  • 50 gr gerookte kip, in reepjes
  • 1 stengel bleekselderij, in plakjes
  • 25 gr walnoten, grofgehakt
  • 1 kropje little gem (sla)
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel volle yoghurt
  • enkele druppels citroensap
  • 8 diepe eierdopjes

Bereiding »

 

Frisse tortilla met paling

frisse_tortilla_met_paling.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 eetlepels zure room
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 4 soft-tortilla’s
  • 100 gr gemengde sla
  • 1 friszure appel (bijv. Granny Smith), geschild en in dunne partjes gesneden
  • 200 gr gerookte paling
  • 2 eetlepel olijfolie

Bereiding »

 


12