http://www.paasrecepten.net Smakelijk Pasen!!! Sun, 03 Jan 2010 20:54:37 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 en hourly 1 http://www.paasrecepten.net/smoothie-met-passiefruit-vanille/ http://www.paasrecepten.net/smoothie-met-passiefruit-vanille/#comments Sun, 28 Dec 2008 15:41:35 +0000 Lilian http://www.paasrecepten.net/smoothie-met-passiefruit-vanille/ Ingrediënten voor 8 personen:

• 2 rijpe bananen
• 6 sinaasappels
• 1 limoen
• 4 passievruchten
• 1 vanillestokje
• 400 ml halfvolle vanilleyoghurt
• blender of staafmixer

Bereiding:

1. Snijd de bananen in plakjes en leg ze in 1 laag in een schaal. Zet de banaanplakjes minimaal 1 uur in de diepvries.
2. Pers de sinaasappels, de limoen en de passievruchten uit.
3. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap met de punt van een mes het merg eruit.
4. Doe het fruitsap, de bevroren banaan, de yoghurt en het vanillemerg in een blender en meng alles op de hoogste stand tot een gladde smoothie. Of doe dit met de staafmixer in een hoge mengbeker (eventueel verdeeld over meer porties).
5. Schenk de smoothie in een feestelijke kan of in 8 hoge glazen met een dik rietje.

Tip:

• Voeg voor volwassenen een flinke scheut sinsaasappel- of citroenlikeur toe aan de smoothie.

Bron: C1000 Paasmagazine 2008
Bereidingstijd: ca. 15 minuten + 1 uur vriestijd
Voedingswaarde: 105 kCal per persoon

]]> http://www.paasrecepten.net/smoothie-met-passiefruit-vanille/feed/ 0 http://www.paasrecepten.net/zoete-broodjesparade/ http://www.paasrecepten.net/zoete-broodjesparade/#comments Sun, 28 Dec 2008 14:57:01 +0000 Lilian http://www.paasrecepten.net/zoete-broodjesparade/ Ingrediënten voor 8 personen:

• 16 witte minibroodjes
• 1 sinaasappel
• 200 gram roomkaas naturel
• 1 zakje vanillesuiker
• poedersuiker
• 1 banaan, in plakjes
• 6 eetlepels vinille- of bananenkwark
• 2 eetlepels geraspte pure chocolade (of kokosrasp)
• 2-3 eetlepels marmelade (sinaasappel of citroen)
• 200 gram zachte geitenkaas
• 1 eetlepel verse tijmblaadjes
• 2 eetlepels hazelnootpasta (Nutella ofzo)
• 2 toffee-crunch koekjes (Verkade fijnproevers), verkruimeld

Bereiding:

1. Bak – indien nodig – de broodjes zoals aangegeven op de verpakking in een voorverwarmde oven.
2. Boen de sinaasappel schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit.
3. Roer de roomkaas met een vork los en meng er de sinaasappelrasp, 2-3 eetlepels sinaasappelsap en de vanillesuiker door.
4. Snijd 8 broodjes open en maak in de resterende 8 broodjes een sneetje in de bovenkant.
5. Vul 4 broodjes met inkeping met de sinaasappel-vanillecrème en bestuif ze royaal met poedersuiker (gebruik evt. een theezeefje).
6. Vul de andere 4 broodjes met de inkeping met plakjes banaan en de kwark. Bestrooi deze broodjes met de geraspte chocolade of kokos.
7. Besmeer 4 opengesneden broodjes met marmelade en verdeel hier de geitenkaas over. Bestrooi de geitenkaas met de tijmblaadjes.
8. Besmeer de laatste 4 broodjes met hazelnootpasta en bestrooi deze met de koekkruimels.

Tip:

• Vul de broodschaal aan met mini-roombroodjes en kleine chocoladebroodjes.

Bron: C1000 Paasmagazine 2008
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Voedingswaarde: ca. 395 kCal per persoon

]]> http://www.paasrecepten.net/zoete-broodjesparade/feed/ 0