Recepten met bieslook

Ei met champignons

ei_met_champignons2.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 bakjes of glaasjes
  • 6 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 75 gr boter
  • circa 75 gr champignons
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
  • zout en cayenne peper
  • enkele sprietjes bieslook

Bereiding »

 

Roerei met truffelolie

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 100 gr kastanjechampignons
  • 4 eieren, losgeklopt
  • 2 theelepel olijfolie met witte-truffelaroma (AH Excellent)
  • enkele sprietjes bieslook
  • geroosterd brood, om erbij te serveren
  • 1 eetlepel boter
  • 8 diepe eierdopjes

Bereiding »

 

Minibroodjes met roerei en bieslook

minibroodjes_met_roerei_en_bieslook.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 6 eieren
  • 125 ml slagroom
  • zout en peper
  • 25 gram boter
  • 4 eetlepels fijngesneden verse bieslook
  • 8 luxe minibroodjes (vers of af te bakken in de oven volgens aanwijzing op de verpakking)

Bereiding »