Recepten met bleekselderij
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 stukken kabeljauwfilet van ca. 150 g (Vismarine)
- zout en peper
- 1 struik bleekselderij
- 40 g boter
- 2 eetl. zonnebloemolie
- 200 g gemengde schoongeborstelde paddenstoelen, in plakjes
- 10 kleine tomaatjes, gehalveerd
- Ingrdiënten: basilicum, bleekselderij, courgette, doperwtjes, gorgonzola, knoflook, magro, olijfolie, peterselie, salie, sjalotjes, tagiatelle, vleestomaten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 3 vleestomaten
- 1 kleine courgette
- 1 sjalotje
- 1 stengel bleekselderij
- 100 gr magor (gorgonzola-roomkaas)
- 300 gr tagiatelle
- 4 eetlepels doperwtjes (vers of uit de diepvries)
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel fijngehakte salieblaadjes
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 125 ml olijfolie
- zout en peper
- 10 basilicumblaadjes
Ingrediënten voor 8 personen:
- 1 appel, geschild en in kleine blokjes
- 50 gr gerookte kip, in reepjes
- 1 stengel bleekselderij, in plakjes
- 25 gr walnoten, grofgehakt
- 1 kropje little gem (sla)
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel volle yoghurt
- enkele druppels citroensap
- 8 diepe eierdopjes
