Recepten met filodeeg

Tomatensoep met krokante deegtoef

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 8 vellen filodeeg (diepvries), ontdooid
  • olijfolie om te bestrijken
  • 75 gram hazelnoten, fijngehakt
  • 3 zakken extra gevulde tomatensoep met mascarpone en stukjes tomaat (à 570 gram / C1000) of een vergelijkbare soep
  • bakpapier

Bereiding »

 

Vanillepudding met verse vruchtensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 vellen fillobladerdeeg (diepvries)
  • 1 eetlepel boter, gesmolten
  • 4 eetlepels poedersuiker
  • 2 eetlepels amandelschaafsel
  • 150 g rode bessen
  • 100 g aardbeien
  • 1 eetlepel vloeibare (vanille)honing
  • 2 eetlepels verse munt, fijngesneden
  • 1 bak vanillepudding met rodebessensaus (500 g)
  • bakpapier

Bereiding »

 

Hartige fillodeeghapjes

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 3 grote aardappels, in blokjes
  • 1 eetlepel olie
  • 1 sjalotje, fijngesneden
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 100 g doperwten extra fijn (diepvries)
  • 100 g gebraden kipfilet (broodbeleg), in dunne reepjes
  • 1 pak fillobladerdeeg (diepvries), ontdooid
  • 2 eieren losgeklopt
  • olie om te frituren

Bereiding »