Toetjes met hazelnoten

Paastulband

Ingredienten voor 8 – 10 stukken:

  • 400 gram suiker
  • 5 eieren
  • 400 gram bloem
  • 1 eetlepel bakmeel (Dr.Oetker Backin)
  • 1 handje rozijnen
  • 2 eetlepels amandelen of hazelnoten
  • 5 eetlepels gekonfijte vruchtjes
  • poedersuiker
  • 1 zak paaseitjes
  • 1 eetlepel zachte boter om de tulbandvorm mee in te smeren
  • 3 eetlepels paneermeel om in de vorm te strooien

Bereiding »

 

Tomatensoep met krokante deegtoef

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 8 vellen filodeeg (diepvries), ontdooid
  • olijfolie om te bestrijken
  • 75 gram hazelnoten, fijngehakt
  • 3 zakken extra gevulde tomatensoep met mascarpone en stukjes tomaat (à 570 gram / C1000) of een vergelijkbare soep
  • bakpapier

Bereiding »

 

Gebakken chorizobrood uit Spanje

gebakken_chorizobrood_uit_spanje.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 stuk chorizo van 250 gr
  • 100 gr ongezouten hazelnoten
  • 1 pak kant-en-klare broodmix voor wit of bruin brood
  • 25 gr boter

Bereiding »

 

Griekse yoghurt met zelfgemaakte notencruesli

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 30 g hazelnoten (grofgehakt)
  • 30 g amandelen (grofgehakt)
  • 30 g pompoenpitten
  • 50 g havermout
  • 2 bakjes verse meloensalade (a 400 g)
  •  500 ml Griekse yoghurt (Italiaanse roomkaas, 250 g)

Bereiding »