Paasrecepten.net » hazelnoten http://www.paasrecepten.net Smakelijk Pasen!!! Sun, 03 Jan 2010 20:54:37 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 en hourly 1 Tomatensoep met krokante deegtoef http://www.paasrecepten.net/tomatensoep-met-krokante-deegtoef/ http://www.paasrecepten.net/tomatensoep-met-krokante-deegtoef/#comments Sun, 28 Dec 2008 13:53:13 +0000 Lilian http://www.paasrecepten.net/tomatensoep-met-krokante-deegtoef/ Ingrediënten voor 8 personen:
  • 8 vellen filodeeg (diepvries), ontdooid
  • olijfolie om te bestrijken
  • 75 gram hazelnoten, fijngehakt
  • 3 zakken extra gevulde tomatensoep met mascarpone en stukjes tomaat (à 570 gram / C1000) of een vergelijkbare soep
  • bakpapier

 Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. 
  2. Bestrijk de vellen filodeeg met een kwastje dun met olie en bestrooi ze met de gehakte hazelnoten.
  3. Neem de punten van elk vel filodeeg samen en vouw het deeg losjes tot nonchelante toeven.
  4. Bestrijk de deegtoeven met nog een beetje olie en leg ze op het bakpapier op de bakplaat.
  5. Bak ze in een voorverwamde oven (200ºC) in ca. 15 minuten goudbruin en krokant.
  6. Verwarm ondertussen de soep op een laag vuur volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  7. Schep de soep in 8 soepkoppen en serveer met de deegtoeven.

Tips:

  • Wilt u de soep als amuse serveren? Gebruik dan de helft van de aangegeven hoeveelheden en schep de soep in kleine (espresso)kopjes of borrelglaasjes. Gebruik dan halve vellen filodeeg voor de deegtoeven.
Bron: C1000 Paasmagazine 2008
Bereidingstijd: ca. 15 minuten + 15 minuten oventijd
Voedingswaarde: 295 kCal per persoon
]]> http://www.paasrecepten.net/tomatensoep-met-krokante-deegtoef/feed/ 0 Gebakken chorizobrood uit Spanje http://www.paasrecepten.net/gebakken-chorizobrood-uit-spanje/ http://www.paasrecepten.net/gebakken-chorizobrood-uit-spanje/#comments Sun, 10 Feb 2008 18:24:38 +0000 Lilian http://www.paasrecepten.net/gebakken-chorizobrood-uit-spanje/ gebakken_chorizobrood_uit_spanje.jpgIngrediënten voor 4 personen:
  • 1 stuk chorizo van 250 gr
  • 100 gr ongezouten hazelnoten
  • 1 pak kant-en-klare broodmix voor wit of bruin brood
  • 25 gr boter

Bereiding:

  1. Snijd het vel van de chorizoworst. Snijd de chorizo in dobbelsteentjes.
  2. Hak de hazelnoten in grove stukken.
  3. Maak bet brood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Schep na de eerste rijsperiode de stukjes worst en noten door het deeg.
  5. Laat het deeg nogmaals rijzen. Bak er in de oven of broodbakmachine één groot brood of desgewenst kleine broodjes van volgens aanwijzing op de verpakking van de broodmix.

Tips:

  • Vervang de noten door stukjes groene en/of zwarte olijven.
Bron: Boodschappen 3 – 2001
Bereidingstijd: 20 minuten (rijstijd en baktijd niet meegerekend)
]]> http://www.paasrecepten.net/gebakken-chorizobrood-uit-spanje/feed/ 0 Griekse yoghurt met zelfgemaakte notencruesli http://www.paasrecepten.net/griekse-yoghurt-met-notencruesli/ http://www.paasrecepten.net/griekse-yoghurt-met-notencruesli/#comments Fri, 08 Feb 2008 18:35:29 +0000 Lilian http://www.paasrecepten.net/archives/28 Ingrediënten voor 6 personen:
  • 30 g hazelnoten (grofgehakt)
  • 30 g amandelen (grofgehakt)
  • 30 g pompoenpitten
  • 50 g havermout
  • 2 bakjes verse meloensalade (a 400 g)
  •  500 ml Griekse yoghurt (Italiaanse roomkaas, 250 g)

Bereiding:

  1. Hak de hazelnoten en amandelen grof. Rooster ze in een droge koekenpan met de pompoenpitten en de havermout op middelhoog vuur in 7-10 minuten goudbruin.
  2. Verdeel de bakjes meloensalade over zes kommen, schep de Griekse yoghurt erop en strooi de cruesli erover.
  3. Lekker met honing.
Bron: AllerHande 4 – 2007
Bereidingstijd: 15 minuten
]]> http://www.paasrecepten.net/griekse-yoghurt-met-notencruesli/feed/ 0