Recepten met kiwi’s

Lentesalade met geroosterde kip & kiwi

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 3 citroenen
  • 600 gram kipfilet, in reepjes
  • 7 eetleepels olijfolie traditioneel
  • 4 teentjes knoflook, geperst
  • peper & zout
  • 150 gram jonge bladsla
  • 4 kiwi’s, in plakjes
  • 300 gram cherrytomaatjes (indien mogelijk 150 gram rode en 150 gram gele tomaatjes), gehalveerd
  • 1 eetlepel honing
  • 2 theelepels (grove) mosterd
  • 2-3 eetlepels verse tuinkruiden (fijngehakt)

Bereiding »

 

Kiwi’s met fruitsalade en vanillekwark

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 6 kiwi’s
  • 125 g frambozen
  • 1 eetlepel basterdsuiker
  • 1 eetlepel amandelschaafsel
  • 3 eetlepels vanillekwark

Bereiding »