Spinazie-aardappelsoep met ei
- Categorie: Soep, Vegetarisch, Voorgerechten
- Ingrdiënten: aardappels, boter, kruidenbouillon, slagroom, spinazie, uien
Ingrediënten voor 4 personen:
- 20 g boter
- 1 ui, gesnipperd
- 250 g geschilde aardappelen, in blokjes
- ¾ l kruidenbouillon
- 250 g spinazie, gewassen en uitgelekt
- 75 ml slagroom