Toetjes met paneermeel

Paastulband

Ingredienten voor 8 – 10 stukken:

  • 400 gram suiker
  • 5 eieren
  • 400 gram bloem
  • 1 eetlepel bakmeel (Dr.Oetker Backin)
  • 1 handje rozijnen
  • 2 eetlepels amandelen of hazelnoten
  • 5 eetlepels gekonfijte vruchtjes
  • poedersuiker
  • 1 zak paaseitjes
  • 1 eetlepel zachte boter om de tulbandvorm mee in te smeren
  • 3 eetlepels paneermeel om in de vorm te strooien

Bereiding »

 

Spinazie-ricottataart

Spinazie-ricottataartIngrediënten voor een hartige taart met 8 punten:

  • 300 gram verse spinazie
  • zout
  • 2 eetlepels mojo picon (Spaanse picante rode saus)
  • 4 plakjes hartig taartdeeg of bladerdeeg (diepvries), ontdooid
  • olie om in te vetten
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 teentje knoflook, gepeld
  • 150 gram ricotta
  • peper
  • 5 zongedroogde tomaatjes uit olie, in stukjes
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 3 scharreleieren
  • 100 gram crème fraîche
  • lage taartvorm Ø 24 cm, ingevet

Bereiding »