Toetjes met tomaten

Sandwich met bacon, sla en tomaat

sandwich_met_bacon_sla_en_tomaat.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 200 gr bacon
  • 8 sneden bruinbrood
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 rijpe tomaten, in plakken
  • 4 grote slabladeren
  • versgemalen zwarte peper

Bereiding »

 

Roerei met rösti en tomaat

roerei_met_rosti_en_tomaat.jpgIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes
  • 4 eieren
  • 75 ml slagroom
  • snufje zout
  • 1 grote, stevige tomaat
  • 20 gr boter
  • 1 doosje tuinkers

Bereiding »

 

Gevulde tomaten met roerei en blauwaderkaas

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 6 trostomaten
  • 4 eieren
  • 15 g boter
  • 75 g blauwaderkaas (bijv. gorgonzola), in blokjes
  • 15 g rucola (sla)

Bereiding »