Recepten met walnoten

Meloensalade met appel en tomaat

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 kleine meloen
  • 200 gr cherry/kerstomaten
  • ½ komkommer
  • 1 appel
  • peper en zout
  • 2 eetlepels sinaasappelsap
  • 1 theelepel honing
  • 2 eetlepels gehakte munt (vers of diepvries)
  • 300 ml yoghurt
  • 50 gr walnoten
  • enkele blaadjes munt

Bereiding »

 

Little gem met waldorfsalade

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 1 appel, geschild en in kleine blokjes
  • 50 gr gerookte kip, in reepjes
  • 1 stengel bleekselderij, in plakjes
  • 25 gr walnoten, grofgehakt
  • 1 kropje little gem (sla)
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel volle yoghurt
  • enkele druppels citroensap
  • 8 diepe eierdopjes

Bereiding »