Soesjes met aardbeiengemberroom
Het zoet van de aardbei met het hartig van de gember komen samen in versgebakken soesjes. Voor wie eens iets anders wil dan standaard slagroomsoesjes. Ingrediënten...
Categorie: Hapjes
Bladerdeegtaartjes met geitenkaas & champignons
Deze lekkere hartige taartjes die gevuld zijn met geitenkaas, champignons en tijm, zijn makkelijk te maken met een paar plakjes bladerdeeg uit de diepvries. Ingrediënten voor...
Mortadellasandwiches
De mortadella lijkt op de Nederlandse boterhamworst maar smaakt totaal anders. De Italiaanse roze worst wordt gemaakt van varkensvlees en bevat stukjes vet (lardo), peperkorrels en meestal...
Champignonspiesen
Ingrediënten voor 6 personen: 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 1 citroen, schoongeboend 4 takjes tijm, alleen de blaadjes 1 theelepel grof zeezout 2 eetlepels roomboter, op...
Hartige fillodeeghapjes
Ingrediënten voor 6 personen: 3 grote aardappels, in blokjes 1 eetlepel olie 1 sjalotje, fijngesneden 2 theelepels kerriepoeder 100 g doperwten extra fijn (diepvries) 100 g...
Tonijnballetjes
Ingrediënten voor 6 personen: 2 eetlepels pijnboompitten (zakje a 65 g) 200 g tonijn (diepvries), ontdooid ½ citroen, schoongeboend 1 rode peper, fijngesneden 1 theelepel komijn...
Aardappeltortilla met peterselie & gekarameliseerde ui
Ingrediënten voor 8 personen: 4 grote uien, in ringen 500 gr aardappels, in blokjes 8 eieren 5 eetlepels verse peterselie, fijngesneden 6 eetlepels olie
Zacht gekookte eieren op z’n Iers
Ingrediënten voor 4 personen: 4 eieren 4 witte boterhammen gezouten boter
Tortilla met chorizo, paprika en doperwtjes
Ingrediënten voor 8 hapjes: 4 eetlepels (diepvries)doperwten 100 gr chorizo 2 halve geroosterde rode paprika’s (uit een pot) 4 eieren 2 eetlepels melk 10 gr boter...
Roerei met rösti en tomaat
Ingrediënten voor 4 personen: 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes 4 eieren 75 ml slagroom snufje zout 1 grote, stevige tomaat 20 gr boter 1 doosje tuinkers