Pasqualina – paaspasta met voorjaarsgroenten
Ingrediënten voor 4 personen: 3 vleestomaten 1 kleine courgette 1 sjalotje 1 stengel bleekselderij 100 gr magor (gorgonzola-roomkaas) 300 gr tagiatelle 4 eetlepels doperwtjes (vers of...
Categorie: Vegetarisch
Champignoncurry
Ingrediënten voor 4 personen: 500 gr champignons 2 teentjes knoflook 2 groene Spaanse pepers 1 eetlepel gehakte koriander (vers of diepvries) 1 eetlepel currypasta of ½...
Sinaasappelkoekjes
Ingrediënten voor ca. 16 stuks: 100 gr boter 50 gr suiker 2 theelepels geraspte sinaasappelschil 150 gr zelfrijzend bakmeel
Paashaas broodjes
Ingrediënten voor 10 – 12 stuks: 375 gr witbroodmix (voor broodbakmachines) 1 theelepel geelwortelpoeder (kurkuma of koenjit) 2 eetlepels gestampte muisjes 2 eetlepels sinaasappelrasp 50 ml...
Oostenrijkse Sachertorte
Ingrediënten: 1 pak mix voor Sachertorte (of basisrecept zoals hieronder) 150 gr boter 4 eieren 5 eetlepels koud water 150 gr in mooie papiertjes verpakte chocoladepaaseitjes...
Roerei met truffelolie
Ingrediënten voor 8 personen: 100 gr kastanjechampignons 4 eieren, losgeklopt 2 theelepel olijfolie met witte-truffelaroma (AH Excellent) enkele sprietjes bieslook geroosterd brood, om erbij te serveren...
Paprikabroodjes
Ingrediënten voor 6 personen: ½ pak witbroodmix (a 500 g) 10 g boter ½ rode paprika 5 takjes dille plasticfolie bakpapier
Koude komkommersoep
Ingrediënten voor 8 personen: ½ komkommer 1 sjalot, gesnipperd 4 takjes munt 2 eetlepels volle yoghurt ½ eetlepel olijfolie 250 ml groentebouillon (van tablet) staafmixer of...
Kiwi’s met fruitsalade en vanillekwark
Ingrediënten voor 6 personen: 6 kiwi’s 125 g frambozen 1 eetlepel basterdsuiker 1 eetlepel amandelschaafsel 3 eetlepels vanillekwark
Gevulde tomaten met roerei en blauwaderkaas
Ingrediënten voor 6 personen: 6 trostomaten 4 eieren 15 g boter 75 g blauwaderkaas (bijv. gorgonzola), in blokjes 15 g rucola (sla)