Gezonde ontbijtcooktail

Hij is niet alleen gezond maar vooral erg lekker, deze cocktail met liefst versgeperst sinaasappelsap, karnemelk en honing. En voor de kinderen maak je hem gewoon wat zoeter met een scheutje roosvice erin.

Ingrediënten voor 4 personen:

• ½ liter karnemelk
• ½ liter (vers geperst) sinaasappelsap
• 4 theelepels honing
• 4 aardbeien
• 4 takjes munt
• 4 glazen (inhoud ca. 250 ml)

Bereiding:

1. Verdeel de karnemelk over 4 glazen en schenk er over de bolle kant van een grote lepel voorzichtig het (vers geperste) sinaasappelsap op, zodat de twee niet mengen.
2. Druppel in ieder glas een theelepel honing. Maak met een satéstokje een gaatje in de aardbeien en steek er de takjes munt in. Versier de cocktail hiermee.

Tips:

• Om het drankje wat zoeter en aantrekkelijker te maken voor kinderen kan op de bodem van de glazen een scheutje aanmaaklimonade of roosvice geschonken worden.

Bron: Allerhande 4 – 2006
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Voedingswaarde per persoon: 70 kcal